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Il existe plusieurs types de traiteurs, tels que les traiteurs casher, les traiteurs végétariens et des traiteurs hallal.
Le terme hallal est généralement utilisé pour désigner les aliments permis aux musulmans par le coran et la sunna.
Tout traiteur qui propose une gastronomie de qualité pour une clientèle musulmane, est un traiteur hallal.
Ce traiteur hallal a une mission de présenter tous les types des plats avec la spécificité hallal.
Il est tenu de consulter la cuisine moderne et traditionnelle orientale et occidentale pour présenter une carte toujours renouvelable audacieuse et contenant des saveurs de tous les pays car généralement les clients de ces traiteurs, sont des musulmans de nationalités variées.
Dans l'occident, Paris parait la ville la plus peuplée par des musulmans, alors on trouve plusieurs traiteurs hallal. Mais, on assiste nos jours à une pluralité de traiteur hallal.
Le traiteur hallal doit être certifié par l'AVS, et il est toujours soumis à un contrôle non attendu pour s'assurer que tous les ingrédients des plats qu'il prépare sont hallal.
Aussi, le traiteur hallal doit avoir un menu renouvelable pour attirer les clients et répondre à tous les chois.
Un traiteur hallal peut organiser les cérémonies, les mariages, les fêtes, les repas de famille et toute réceptions et évènement avec des plats variés et surtout hallal.
En préparant ses plats, le traiteur hallal peut utiliser tout ce qui est permis sauf le proc et le sang qui sont haram c'est-à-dire interdits par l'islam. Il peut utiliser les légumes, les fruits et les viandes hallal. Ces derniers sont les viandes provenant des animaux abattus selon les manières islamiques.
Pour les fruits de mer et poissons, le traiteur hallal n'a aucun problème car ces aliment sont permis à consommer et ils hallal.
De nos jours, le traiteur hallal est un métier demandé fréquemment dans le marché hallal. Le traiteur hallal fournit à un grand nombre de musulmans les produits hallal qu'ils nécessitent.
Mais, il arrive parfois, à cause de certaines occasions, qu'on soit obligé de faire recours à un traiteur à domicile.
Ainsi, celui qui veut organiser un repas en famille ou entre amis doit être certain de trouver les aliments hallal. C'est ainsi que le traiteur à domicile est la solution parfaite dans cette situation. Le traiteur sera responsable des aliments qu'il va utiliser.
Pour être sûr, le client doit chercher des professionnels connus pour leur sérieux et qui sauront répondre à ses attentes et ce afin d'assurer la réussite de l'évènement.
En effet, lorsqu'on prépare une fête, on veut que celle-ci soit unique et que nos invités puissent en garder un souvenir inoubliable. A cette occasion, le traiteur hallal va prendre en charge le menu de notre petite réception.
En revanche, lorsqu'on évoque le traiteur hallal, on pense à ces traiteurs qui proposent des menus entièrement composés de plats originaires de certains pays musulmans d'Afrique du nord.
Le traiteur hallal propose le plus souvent une cuisine maghrébine (tunisienne, algérienne, marocaine…) ou une cuisine orientale (Egyptienne, libanaise, syrienne…). Mais, il est très important de savoir que certains traiteurs hallal proposent de prendre en charge la décoration de la salle de réception en notant que cette décoration sera bien sûr très ethnique.
Il est également important de noter que le tarif des traiteurs hallal à domicile varie selon les différents services qu'il va offrir.
http://traiteurhallal.unblog.fr/
http://traiteur93.canalblog.com/
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